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▲吳寶春要到花蓮新天堂樂土開店了。(圖/記者蔡佩蓉攝影)

「洄瀾共好店」定調為「花蓮的吳寶春、國際的吳寶春」。由於花蓮好山好水孕育出很多好食材,且有機認證與友善耕耘面積居全台灣之冠,將來計計畫應用更多花蓮食材、生果等,做出保持在地感情的國際級麵包。

同時透過「共好」團隊分享體式格局,培養出更多花蓮在地年青麵包師傅,讓大師加倍領會花蓮好農產好生果,不斷精進提拔花蓮麵包烘焙咀嚼。吳寶春透露表現,洄瀾獨家限制商品,有花蓮新伴手禮之「新天堂麵包」採花蓮在地花蓮薯、洛神花烘焙而成,並以花蓮壽豐57號地瓜加上糖漬而成,訂價430元。

還有餐包系列「洄瀾1號」以花蓮紫心腸瓜做成,「洄瀾2號」芋頭餐包與「洄瀾3號」地瓜餐包,價格從65元至120元不等。估計暑假將在新天堂樂土營運的香港糖朝,也是連系花蓮在地食材,同時香港糖朝師承香港半島酒店的純手工月餅,今年中秋節會讓花蓮人吃到原汁原味,正宗香港手工奶皇月餅。

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